Hoch über Câmara de Lobos liegt ein Ort, den wir dir wärmstens empfehlen, wenn du die beste Espetada der Insel probieren willst: O Polar.

Hier bekommst du zartes Rindfleisch, perfekt gegrillt auf einem Lorbeerzweig und stilgerecht über dem Teller serviert – dazu gibt’s milho frito, Salat und sonst nicht viel. Aber das braucht’s auch gar nicht. Der Geschmack spricht für sich.

Der Laden ist rustikal, laut und immer gut besucht – vor allem von Einheimischen, die genau wissen, warum sie immer wiederkommen.

🔔 Tipp: Komm früh oder reservier dir lieber einen Platz – besonders am Wochenende ist O Polar schnell voll. Und Achtung: Manchmal schließen sie am Nachmittag oder an ruhigeren Tagen ganz.

Wenn du echte Madeiraküche suchst, ohne Schnörkel, aber mit viel Geschmack – dann bist du hier goldrichtig.