55. Mes restaurants favoris

Pourquoi j’aime ces adresses 🍜🍖🍛

Chacun de ces restaurants a quelque chose d’unique à offrir : que ce soit la richesse des currys japonais, la qualité exceptionnelle du wagyu en yakiniku, ou le réconfort d’un bon bol de ramen bien chaud.
Si tu voyages à Tokyo, Kyoto ou Osaka, ce sont des endroits que je recommande toujours pour une expérience culinaire inoubliable !

🍖 Niku Gekijou (Osaka)
Un rêve pour les amateurs de viande ! Niku Gekijou propose du yakiniku (BBQ japonais) avec des morceaux épais de bœuf, porc et poulet.
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🍜 Ramen HH (Tokyo)
Un petit bijou caché à Tokyo. Ce ramen tonkotsu est riche, crémeux, avec des nouilles parfaitement fermes et un chashu tendre et fumé à souhait.
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🥩 Yasaka Yakiniku (Kyoto)
Dans le cœur de Kyoto, ce restaurant sert l’un des meilleurs wagyu de la ville. Une expérience yakiniku haut de gamme avec du wagyu A5 qui fond littéralement en bouche.
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🍛 Arashiyama Curry (Kyoto)
Après ta balade dans la bambouseraie d’Arashiyama, ce restaurant est idéal pour savourer un bon curry japonais réconfortant, doux et légèrement épicé.
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🍰 White Lover (Kyoto)
Un petit restaurant chaleureux à Kyoto, à quelques pas du Kiyomizudera. Parfait pour une pause gourmande.
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🍔 Shogun Burger
Envie d’un burger à la japonaise ? Shogun Burger est un incontournable avec ses steaks de wagyu ultra juteux et savoureux. Un must pour les amateurs de burgers !
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🍛 100 Hours Curry
Ce restaurant est connu pour son curry mijoté pendant 100 heures. Le goût umami est profond, intense, et fait clairement la différence.
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🥟 Chin-yu – Kawaramachi Rokkaku (Kyoto)
Une excellente adresse à Kyoto pour déguster gyoza, ramen et cha-han (riz sauté japonais).
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🥘 Sukiyaki Hokuto
Un restaurant traditionnel pour déguster un sukiyaki authentique : de fines tranches de bœuf cuites dans un bouillon savoureux avec des légumes frais. Inoubliable.
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