Calabash Restaurant at Jungle Bay
Cuisine gastronomique des Caraïbes au bord de la mer
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Category

Restaurant

Restaurant Type

local

Price

$$

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Thomas YSF

Déjeuner dans le restaurant de Jungle Bay, le Calabash, situé face à la piscine à débordement et au bleu intense de la mer des Caraïbes. La cuisine y est un hommage à la richesse de la Dominique : des produits 100 % bio, frais, cultivés localement, travaillés avec soin par une équipe passionnée. Au menu, une belle mise en avant des plats végétariens et végétaliens, mais aussi des recettes savoureuses à base de poissons, fruits de mer et viandes locales, préparées dans le respect des traditions caribéennes.

La carte évolue tous les jours,

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