Le Chef Martiniquais Harold JEANVILLE nous ouvre les portes de son univers gastronomique.

👉🏿 Ici, tout est frais, local et fait maison. Une invitation à redécouvrir les saveurs de notre île sous un nouvel angle.

💡Vous avez le choix :

(Pour le côté classique) Une carte alléchante est disponible

(Pour vous laisser surprendre) : Un menu à l’aveugle est orchestré par le Chef. Préparez-vous à être émerveillés 😍

😋 Le plat principal est une merveille revisitée pour l’occasion : fricassée de coq façon cromesquis et suprême cuit à basse température. Un régal pour les papilles !

Éblouis par la justesse des plats, nous terminons en beauté avec une ganache chocolat-basilic, financier amande et sorbet prune de cythère.

La Martinique brille de talent ! Un immense merci à @carteblanchebyharold 👏🏿 Bravo au Chef et à son équipe pour cette expérience inoubliable. Leur réputation est plus que méritée, je suis conquis.

✅ Mention spéciale pour les prix qui restent accessibles pour ce niveau de prestation 🙌🏿

Infos @carteblanchebyharold

💡 Résa fortement conseillée

📞 0596 97 43 86

📍Château Gaillard, Les Trois-Îlet