El Floridita è uno dei bar più storici e iconici de L’Avana, situato all’angolo tra Obispo e Monserrate, nel cuore della città vecchia. Fondato nel 1817 con il nome “La Piña de Plata”, divenne famoso nel mondo negli anni ’30, quando prese il nome attuale e iniziò a essere frequentato da scrittori, artisti e celebrità internazionali.

Il bar è leggendario soprattutto per il suo legame con Ernest Hemingway, che lo frequentava abitualmente e contribuì a renderlo celebre con la frase: “Mi daiquirí en El Floridita, mi mojito en La Bodeguita.” Ancora oggi, all’interno del locale si trova una statua in bronzo a grandezza naturale dello scrittore, appoggiata al bancone, scattate la vostra foto ricordo insieme a lui!

El Floridita è considerato la culla del daiquirí, uno dei cocktail più rappresentativi della tradizione cubana, preparato qui secondo la ricetta classica con rum, lime e zucchero, servito in bicchieri ghiacciati.

L’ambiente conserva il fascino coloniale dell’Avana d’altri tempi, con arredi in legno, specchi antichi, lampadari e una raffinata atmosfera d’epoca. Oltre ai cocktail, El Floridita offre anche un servizio di ristorante, con piatti tipici cubani e internazionali.