En Palermo, El Preferido combina el espíritu de bodegón clásico con una propuesta gastronómica actualizada.

El espacio, restaurado y con identidad propia, mantiene detalles tradicionales pero con una estética cuidada. La barra y el comedor conviven con una cocina abierta que suma dinamismo al ambiente.

La carta revisita platos argentinos clásicos —como la milanesa o la charcutería— con producto de calidad y una ejecución precisa. Todo se siente familiar, pero mejorado.

Suele estar muy concurrido, por lo que reservar es recomendable.

Una buena síntesis entre tradición porteña y cocina contemporánea.