TOP restaurace na Islandu, které si zamiluješ

Island není jen o vodopádech a sopkách.

Je i o jídle.

A někdy tě právě malé, nenápadné místo překvapí víc než jakýkoliv „fine dining“.

Tohle jsou moje oblíbené restaurace na Islandu — místa, kam bych se vracela znovu a znovu. Mňam!

🍕

Black Crust Pizza

Pizza s černým těstem z aktivního uhlí je inspirovaná ikonickými černými plážemi Islandu — a vypadá stejně dramaticky jako krajina kolem. 

Ale nejde jen o vzhled.

👉 kombinace chutí je nečekaná (langustýn, lanýžový krém, datové pesto…)

👉 těsto je křupavé a lehké

👉 a celé to působí jako „malý food zážitek“ uprostřed roadtripu

📍 Ideální zastávka na jižním pobřeží

🍅

Friðheimar

Friðheimar

Address: 806 Reykholt, Iceland

Jíst v skleníku plném rajčat? Ano.

Friðheimar je jedna z nejunikátnějších restaurací, jaké jsem kdy zažila.

Rajčata se tu pěstují celoročně i během islandské zimy — díky geotermální energii a umělému světlu. 

A pak si mezi nimi sedneš… a jíš.

👉 legendární rajčatová polévka

👉 domácí chléb

👉 dokonce i rajčatová zmrzlina

Je to víc než restaurace.

Je to zážitek.

P.S. neomezená konzumace :P

☕

Gísli, Eiríkur, Helgi Kaffihús Bakkabræðra

Gisli Eirikur Helgi

Tohle místo má duši.

Malá kavárna na severu Islandu, pojmenovaná po třech legendárních „naivních“ bratrech z islandských příběhů.

👉 interiér je plný starých předmětů

👉 působí jako muzeum i obývák zároveň

👉 a všechno je neuvěřitelně útulné

Jejich rybí polévka s domácím pivním chlebem je skoro povinnost. 

Já to tady miluju a bojím se spočítat, kolikrát za rok sem chodím :D

🧇

Álfacafé

ÁLFACAFÉ

Addresa: 720 Borgarfjörður Eystri, Iceland

Na východě Islandu, téměř na konci světa, najdeš tohle malé kouzelné místo. Přesně v té vesničce, kde pozoruješ kolonii papuchalků.

Álfacafé je přesně takové, jak si představíš islandskou vesnickou kavárnu.

👉 domácí wafle se šlehačkou a lesním ovocem

👉 lokální atmosféra

👉 klid, který jinde nenajdeš

Navíc se nachází v oblasti, která je známá jako „země elfů“.

A nějakým způsobem… to dává smysl.

🦞

Pakkhús

Pakkhús Restaurant

Adresa: Krosseyjarvegur 3, 780 Höfn, Iceland

Pokud chceš ochutnat to nejlepší z islandského moře…

👉 jeď do Höfnu

👉 a běž do Pakkhús

Restaurace se nachází přímo u přístavu a zaměřuje se na lokální suroviny z regionu, hlavně slavné islandské langustýny. 

Budova bývala historicky skladem z 30. let — a ten charakter si zachovala dodnes.

👉 jednoduché

👉 autentické

👉 a neskutečně dobré

Musím říct, že tohle jsou moje nejoblíbenější islandské restaurace, kam chodím pořád dokola. A věřím, že i vy z nich budete nadšení :)

Romana ❤️

• Více info o Islandu: https://hericeland.cz

• Instagram: https://www.instagram.com/her_iceland

• Facebook: https://www.facebook.com/hericelandcz/

• Slevové kódy na Island: https://hericeland.cz/slevove-kody/