Was hat Bosnien und Herzegowina seinen eigenen Brut? Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Zilavka, die schon am österreichischen Hof in Wien getrunken wurde? Als ich davon hörte, konnte ich es kaum glauben und seit ich Domanos bosnischen "Champagner" probiert habe, bin ich ein Fan.

Es ist unglaublich zu sehen, wie viel Arbeit in jeder einzelnen Flasche steckt, und bei Domano zeigt man den Besuchern gerne den Herstellungsprozess im Detail, bevor du ihre Brut- und Weinauswahl probieren kannst.

Ich empfehle dir, für das Wine Tasting vorab zu reservieren (oder kontaktiere uns auf bookings@cheyf.ba für eine Reservierung), da die Winzer als kleiner Familienbetrieb nicht immer verfügbar sind.