Lido ist einer der beliebtesten Orte in Minsk, wenn du einfache, hausgemachte belarussische Küche probieren möchtest. Am besten beschreibt man es als eine Selbstbedienungskantine.

Du gehst an den Essensstationen im ersten und zweiten Stock entlang, zeigst auf das, was du möchtest, das Personal serviert es dir, wiegt deinen Teller, und dann bezahlst du an der Kasse. Danach wählst du einen beliebigen Tisch, genießt dein Essen und gibst dein Tablett zurück, wenn du fertig bist.

Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus traditioneller belarussischer und slawischer Hausmannskost – die Art von Gerichten, die die Leute hier jeden Tag zu Hause essen.

Noch ein schönes Detail: Lido hat große offene Fenster mit Blick auf die Nemiga Street, sodass du sitzen, essen und die Stadt und die vorbeigehenden Menschen beobachten kannst. Es ist eine einfache und sehr lokale Erfahrung.