Was du auf Madeira probieren solltest?
Gebäck, Getränke, Essen, alles lokal.
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Daniela Horea
Madeira, Portugal
Komm nicht nach Portugal, ohne Pastel de Nata probiert zu haben, und verlass Madeira auf keinen Fall, ohne eine Poncha getrunken zu haben. Diese beiden sind das A und O!
Danach kommen das lokale Bier Coral, der sehr süße und starke Madeirawein, und zum Schluss musst du Brisa Maracuja probieren, das weltweit einzigartige kohlensäurehaltige Getränk, das es nur auf Madeira gibt.
Was das lokale Essen angeht, ist Bolo do Caco das traditionelle Knoblauchbrot, das perfekt zu einer weiteren Spezialität der Insel passt, der Espetada vom Rind oder Huhn. Für eine Variante, die beides kombiniert, ist Prego ein extrem beliebtes Gericht, das Rindfleisch, Ei und Speck in – du wirst es nicht glauben – dem klassischen Madeira-Brot enthält.
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