Lokal essen bedeutet nicht nur, „das beste Restaurant“ zu suchen
Auf den Azoren bedeutet gut essen auch, Produkt, Rhythmus und Ort zu verstehen.
Dieser Text wurde automatisch aus übersetzt
Paula de Sousa
Azores , Portugal
Frischer Fisch, Napfschnecken, Käse, Ananas, Cozido das Furnas, Thunfisch, lokales Brot, Gorreana-Tee, Vulkanwein auf Pico und jetzt auch auf São Miguel.
Meine Empfehlung: Kombiniere bekannte Restaurants mit einfachen Lokalen und lokalen Produzenten. Manchmal ist das beste Essen der Reise nicht das raffinierteste, sondern das, das am meisten vom Territorium geprägt ist.
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