Hills ist ein wirklich beliebter Burger-Spot in Brecon, bekannt für große, üppige, auf gute Weise unordentliche Burger, die mit lokal bezogenem walisischem Rindfleisch und weichen, aber stabilen Bäckerbrötchen zubereitet werden, die alles zusammenhalten. Die Speisekarte mischt Klassiker mit kreativeren Specials, und selbst ein einzelner Burger fühlt sich riesig an, sodass ein doppelter Burger nur etwas für wirklich großen Hunger ist. Es ist die Art von Ort, an den Leute nach einer Wanderung in den Brecon Beacons als Belohnung gehen – lässig, lebhaft, stilistisch etwas cool und definitiv ein Ort, den du im Voraus buchen solltest, weil es voll wird. Die Leute kommen hauptsächlich wegen der Burger und weniger wegen der Beilagen, aber insgesamt gilt es als eines der besten Burger-Restaurants in Wales, besonders wenn du schon in der Nähe bist.