Von Levadas angetriebene Wassermühlen sind ein wichtiger Teil der Geschichte Madeiras. Im Dorf São Jorge (Santana) ist noch heute die letzte aktive Wassermühle der Insel in Betrieb.

Er befindet sich in der Gegend von Achadinha, ist über 300 Jahre alt und wurde im Jahr 2000 restauriert. Er wird vom Wasser der Levada do Rei angetrieben, die durch die üppige Natur der Nordküste fließt.

Die Einheimischen nutzen sie immer noch zum Mahlen von Getreide (Weizen, Mais, Gerste, Roggen), genau wie es früher auf der ganzen Insel der Fall war. Es ist ein einzigartiger Ort, an dem du die traditionelle Lebensweise und die Nutzung der Wasserkraft in der Praxis erleben kannst.