Francesinha ist schwerer, als du denkst
Mach das nicht zu deiner ersten Mahlzeit in Porto
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Foodietravellersguide
Porto, Portugal
Eine Francesinha ist eines der berühmtesten Gerichte Portos, aber sie überrascht viele Erstbesucher, weil sie viel schwerer ist, als man erwartet.
Sie besteht aus Schichten von Brot, Steak, Wurst und Schinken, bedeckt mit geschmolzenem Käse und übergossen mit einer reichhaltigen Soße auf Bierbasis, meistens serviert mit Pommes.
Die meisten Besucher unterschätzen, wie sättigend sie ist. Einige Einheimische essen gerne eine ganze, aber viele Leute bevorzugen sie zum Mittagessen statt spät abends, weil sie wirklich sehr reichhaltig ist.
Wenn du sie zum ersten Mal probierst:
Plane danach keine riesige Mahlzeit
Komm hungrig
Und rechne definitiv damit, danach langsamer zu werden
Ein kaltes Bier dazu ist sehr üblich.
Tipp: Wenn du das volle Erlebnis haben möchtest, ohne dich danach völlig erledigt zu fühlen, teile dir Pommes, anstatt zusätzliche Beilagen zu bestellen.
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