Wild Mountain Food & Drink ist ein gemütliches Slow-Food-Restaurant in Sooke, das von einem leidenschaftlichen Team von Food-Liebhabern geführt wird.

Das Ehepaar Oliver und Brooke setzen ihre Hof-zu-Tisch-Philosophie mit regionaler kanadischer Westküstenküche um. Olivers kulinarische Fähigkeiten zeigen sich in seiner Metzgerei, Charcuterie und beim Sammeln von Wildprodukten, während Brooke als Sommelière und Community-Leiterin für Slow-Food-Initiativen ihren Beitrag leistet.

Gemeinsam schaffen sie ein warmes und einladendes Esserlebnis, das frische, saisonale Aromen und die Fülle von Vancouver Island feiert.

Schau unbedingt vorbei bei deinem Besuch in Sooke.