Gegründet im Jahr 1879, ist Gage & Tollner eines der ältesten Restaurants der Stadt und bekannt für seine klassische amerikanische Küche und altmodische Atmosphäre. Das Restaurant befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude und verfügt über eine Mahagonibar, Buntglasfenster und einen prächtigen Kronleuchter. Nach dem Abendessen gehst du in den zweiten Stock für einen Cocktail im sunken harbor club.