Das Gifford Homestead im Capitol Reef National Park ist ein historischer Ort, an dem Besucher frisch gebackene Kuchen und andere Leckereien genießen können, während sie etwas über die Pioniergeschichte der Gegend erfahren. Ursprünglich Ende des 19. Jahrhunderts von mormonischen Pionieren besiedelt, bietet das Gehöft einen Einblick in die Herausforderungen und Erfolge des frühen Bauernlebens in dieser abgelegenen Ecke von Utah. Da die Obstgärten noch heute Früchte tragen, ist es ein süßer Zwischenstopp für ein Stück Kuchen und einen Hauch Geschichte.