Für einen echten Vorgeschmack auf Hongkongs geschäftige Frühstückskultur musst du die Australia Dairy Company erleben. Lass dich nicht von der Schlange überraschen – sie bewegt sich unglaublich schnell, und drinnen wirst du mit einigen der besten Rühreier, Toast und gedämpftem Milchpudding der Stadt verwöhnt. Der Service ist bekanntlich zügig, was es zu einem kulturellen Wirbelwind-Erlebnis macht, ebenso wie zu einem köstlichen, klassischen Essen.