Die Hokitika Gorge ist berühmt für ihr leuchtend blaues Wasser, das fast unwirklich aussieht. Der Spaziergang beginnt am Parkplatz, etwa 30 Minuten von der Stadt Hokitika entfernt, und ist kurz und einfach, sodass ihn jeder genießen kann. Der Weg führt dich durch grünen Wald zu einer Hängebrücke, von der aus du den ersten klaren Blick auf den Fluss und die steilen Felswände um ihn herum hast. Die Farbe des Wassers stammt von Gletschermineralien und ändert sich mit dem Licht, sodass sie bei jedem Besuch anders aussehen kann.

Entlang des Weges gibt es mehrere Aussichtsplattformen, wo du Fotos machen und die ruhige Atmosphäre genießen kannst. An einem sonnigen Tag sieht das blaue Wasser fantastisch aus und der Kontrast zu den weißen Felsen ist perfekt für Fotos. Sandfliegen sind hier ziemlich aktiv, besonders in der Nähe des Flusses, also bring Insektenschutzmittel mit, wenn du länger bleiben möchtest.