Mach dich bereit für das, was viele Einheimische als das authentischste Hakata-Ramen-Erlebnis in Fukuoka ansehen. Wahrscheinlich riechst du die reichhaltige Schweineknochenbrühe schon von Weitem – ein Zeichen für den tiefen Geschmack, der dich erwartet. Stell dich auf eine Schlange ein, denn seine Beliebtheit ist kein Geheimnis, aber die Belohnung ist eine köstliche, schaumige Schüssel 'Tonkotsu-Cappuccino'-Ramen, die ein wahrer Geschmack der Stadt ist.