Wenn der Abend hereinbricht, mach einen Spaziergang entlang des Naka-Flusses, wo die berühmten Yatai, oder Imbissstände, der Stadt zum Leben erwachen. Du wirst etwa 20 dieser charmanten, temporären Restaurants finden, die ihre Laternen in einem warmen Glanz auf das Wasser werfen. Es ist ein fantastischer Ort, um Schulter an Schulter mit Einheimischen und anderen Besuchern klassische Hakata-Gerichte wie Tonkotsu Ramen, Yakitori und Oden in einer lebhaften, freundlichen Atmosphäre zu genießen.