San Bartolomé de Tirajana ist die flächenmäßig größte Gemeinde der Insel, mit einer Berglandschaft, die von tiefen Schluchten durchzogen ist. Das historische Zentrum, bekannt als Tunte, beherbergt die Iglesia de San Bartolomé, das Museo Etnográfico Casa Los Yánez und die Molino „El Henchidero“, eine alte Wassermühle, die heute das Ethnografische Zentrum der kanarischen Traditionen ist. Die faszinierende Straße, die zur Küste führt, bietet dir unvergessliche Zwischenstopps wie Fataga, ein bezauberndes und winziges Dorf mit weißen Häusern, eingebettet in das Grün der Palmen, das Monumento Molino de Agua, die Finca de Aloe Vera, die Necrópolis de Artenara, den größten Ureinwohnerfriedhof der Insel, und den Mirador Astronómico de la Degollada de las Yeguas. Die Küste, von Playa de Tarajalillo bis Pasito Blanco, steht in starkem Kontrast zum historischen Zentrum von San Bartolomé: Sie ist eine der größten Touristenattraktionen der Insel mit der Wohnanlage Bahía Feliza und den bekannten Playa del Inglés, Maspalomas und Melonaras.