Shack Shack ist zu einem der kulinarischen Wahrzeichen New Yorks geworden, bekannt für seinen einfachen, aber unglaublich leckeren Burger. 2001 von Danny Meyer, einem renommierten amerikanischen Gastronomen, gegründet, begann Shack Shack als Hotdog-Stand im Madison Square Park. Ursprünglich als einfache Spendenaktion für die Parkrenovierung gedacht, war das Konzept ein sofortiger Erfolg.

Der Burger, der Shack Shack berühmt gemacht hat, ist der „ShackBurger“: eine perfekte Kombination aus hochwertigem Rindfleisch, genau richtig gegart, mit frischem Salat, Tomate und einer speziellen Soße, die das gewisse Etwas verleiht. Das weiche, aber robuste Brötchen hält alles zusammen, ohne zu schwer zu sein. Und vergessen wir nicht die berühmten „Crinkle-Cut Fries“, die gewellten Pommes frites, die die perfekte Beilage sind.

Shack Shack verfolgt einen sehr einfachen, aber sorgfältigen Ansatz: Es werden frische, hochwertige Zutaten verwendet, ohne die Zubereitungen zu kompliziert zu machen. Die Philosophie basiert darauf, hochwertiges Comfort Food in einer entspannten und einladenden Umgebung anzubieten. Die Kette hat sich international erweitert, aber ihr Ursprung in New York bleibt immer ein Schlüsselelement ihrer Identität.

Es ist auch ein Symbol dafür, wie Fast Food aufgewertet werden kann, ohne seinen informellen Reiz zu verlieren. Wenn du in New York bist, ist ein Stopp in einem der vielen Shack Shack Lokale für jeden Burgerliebhaber praktisch ein Muss!