Essen, das du in Südfrankreich probieren musst
Hier sind einige beliebte französische Speisen und lokale Gerichte, die du probieren solltest – wenn du schon mal da bist!
Dieser Text wurde automatisch aus übersetzt
Mia in France
The South of France , France
Les Escargots
Schnecken mögen vielleicht nicht das appetitlichste der französischen Gerichte erscheinen, aber sie sind tatsächlich sehr lecker (das sagt jemand, der wählerisch ist!). Normalerweise findest du Schnecken mit einer Knoblauch-Petersilien-Butter, die sie köstlich macht.
Salade Niçoise
Es gibt keinen besseren Ort, um diesen Salat zu essen, als den Ort, nach dem er benannt ist: Nizza! Der Salat enthält typischerweise hartgekochte Eier, Oliven und Thunfisch.
Ratatouille
Das ist nicht nur ein Disney-Film, sondern auch ein wirklich leckeres Gericht, das aus der Provence in Südfrankreich stammt. Es enthält typischerweise Tomaten, Zucchini, Auberginen und Paprika.
Moules-frites
Muscheln mit Pommes sind ein klassisches Gericht in Frankreich, besonders an der Küste, wo sie frisch gefangen werden.
Endlose Boulangerie-Artikel…
Es gibt so viel in einer französischen Bäckerei zu probieren, aber hier ist eine kurze Liste: Croissants, Pain aux Chocolat, Les Madeleines, Baguette Tradition, Mille-feuille, Macaron, Éclair, Tarte Tatin und ein Beignet (ehrlich gesagt könnte die Liste ewig weitergehen!).
Bouillabaisse
Dies ist eine provenzalische Fischsuppe aus Marseille, die voller lokaler provenzalischer Aromen steckt.
Tarte Tropézienne
Wenn du schließlich nach Saint-Tropez fährst, musst du die berühmte Tarte Tropézienne probieren. Es ist ein köstliches cremiges Brioche-Gebäck!
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