Die Mura di Ostuni, oder die Mauern von Ostuni, sind Verteidigungsanlagen, die von den Aragoniern wiederaufgebaut wurden, um das historische Zentrum der Stadt zu schützen. Diese weiß getünchten Mauern haben zylindrische Türme und hatten früher vier Tore; jetzt sind nur noch Porta Nova und Porta San Demetrio erhalten. Sie bieten einen Einblick in die Geschichte Ostunis, und wenn du an ihnen entlanggehst, kannst du auch die wunderschöne Aussicht genießen, die diese auf einem Hügel gelegene Stadt umgibt.