Myeongdong Kjoza ist ein renommiertes Restaurant in Seoul, das einen Platz im Michelin Bib Gourmand Guide erhalten hat. Dieses Restaurant ist auf Kalguksu spezialisiert, ein beliebtes koreanisches Gericht, und serviert herzhafte, handgemachte, mit dem Messer geschnittene Nudeln in einer reichhaltigen und geschmackvollen Brühe, begleitet von sehr leckeren Teigtaschen. Ich kann dir wärmstens empfehlen, ihr Bibimguksu zu probieren, eine leicht scharfe und kalte Variante, die dem bereits sättigenden Gericht eine zusätzliche Geschmacksexplosion verleiht.