Wenn du Rum magst oder zumindest so tust, als würdest du Alkohol verstehen, dann ist diese Brennerei in Porto da Cruz ein Ort, an dem du unbedingt anhalten solltest. Diese Rumfabrik ist seit 1927 in Betrieb und verwendet alte Maschinen, die du heute nur noch in Museen finden würdest. Aber hier funktionieren sie noch immer wie ein Schweizer Uhrwerk.

Die Führung ist kostenlos, was super ist, denn du musst nicht dafür bezahlen, so zu tun, als würdest du dich für Geschichte interessieren. Du kannst dir die Destillierapparate, Holzkessel und den gesamten Rumherstellungsprozess ansehen, der sich hier seit Urgroßmutters Zeiten nicht verändert hat. Und klar, eine Verkostung erwartet dich auch.

Rum ist hier nicht nur zur Dekoration da, du kannst ihn tatsächlich probieren. Rechne damit, dass sie dir am Ende versuchen werden, ein paar Flaschen zu verkaufen, damit du ein Stück Madeira mit nach Hause nehmen kannst.