Einer dieser Geheimtipps, wo hauptsächlich Einheimische hingehen. Der Grund ist einfach: wahrscheinlich die besten Lapas der Insel. Was sind Lapas? Ein Klassiker aus Madeira, Meeresschnecken, die an Felsen kleben. Wenn du sie bestellst, bekommst du sie auf einer Eisenpfanne gegrillt, mit Zitrone, Knoblauch und Butter beträufelt. Geschmacklich etwas zwischen Meeresfrüchten und einer saftigen Delikatesse, die ich dir unbedingt empfehlen kann.

Und ganz wichtig: Bestell dir unbedingt Bolo do Caco dazu. Diese Geschmackskombination ist absolut top und ohne das ist es einfach nicht dasselbe.