Wenn du auf Madeira bist und noch keine Espetada hattest, ist es, als wärst du gar nicht da gewesen. Und wenn du sie so erleben möchtest, wie es sich gehört – in einem Holzinterieur, wo der Grill duftet, riesige Portionen serviert werden und Wein fließt wie eine Levada nach dem Regen – dann geh direkt zu O Lagar in Câmara de Lobos.

Das ist die Art von Restaurant, wo Fleischstücke auf einem Schwert (okay, technisch gesehen ist es ein Spieß, aber das Erlebnis ist heroisch) auf deinem Tisch landen, dazu Milho Frito, das zwar wie Pommes für Veganer aussieht, aber überraschenderweise nach etwas schmeckt, das du wieder bestellen wirst.

Sie haben alles – Vorspeisen, Desserts, Wein, Freunde, Familie, eine laute Atmosphäre und manchmal sogar Gruppen mit Gitarre. Ich empfehle, einen Tisch zu reservieren. Sie haben täglich von mittags bis Mitternacht geöffnet – denn Madeira kennt keine Ausreden, wenn es ums Essen geht.

Und außerdem verbirgt das Restaurant auch einen Kinderspielplatz, sodass du endlich in Ruhe essen kannst.