Ein legendäres Restaurant, das wir dir wärmstens empfehlen können, ist Pandeli: Es befindet sich direkt im Gewürzbasar. Trotz seiner Lage, die touristisch wirken mag, bleibt es einer der authentischsten Orte, sowohl was die Atmosphäre als auch die Küche betrifft. Du wirst die charakteristisch traditionelle Einrichtung mit blauen Mosaiken an den Wänden zu schätzen wissen. Hier strahlt alles Geschichte und Tradition aus, und die Küche bleibt den klassischen türkischen Köstlichkeiten treu. Leider schließt es um 19 Uhr, da es sich an die Öffnungszeiten des Gewürzbasars hält, daher ist es nicht für das Abendessen geeignet.