Dieses Ramen-Erlebnis in Tokio ermöglicht dir einen Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Ramen-Restaurants, das als erstes einen Michelin-Stern erhalten hat. Während dieser 2-stündigen Session erfährst du, wie ein erstklassiger Ramen-Laden funktioniert.

Du erkundest die Küche vor der Eröffnung, lernst die Philosophie hinter dem Restaurant kennen und probierst jede Komponente, die eine Schüssel Ramen ausmacht, einschließlich Nudeln, Brühe und Saucen. Der Fokus liegt darauf zu verstehen, wie Aromen aufgebaut werden und wie jedes Element zubereitet wird.

Das Erlebnis endet mit einer vollen Schüssel Signature-Ramen, zubereitet nach der Methode des Restaurants. Es ist eine gute Option, wenn du einen tieferen Einblick in Ramen über das bloße Essen hinaus möchtest, mit einem strukturierteren und detaillierteren Ansatz.
Preis: 67 € pro Gast
Fotos: mit freundlicher Genehmigung des Veranstalters BYFOOD