Diese private Tour führt dich sowohl zum Toyosu Market als auch zum Tsukiji Outer Market, zwei der wichtigsten Orte, um Tokios Esskultur zu erleben.

Das Erlebnis beginnt normalerweise früh am Morgen in Toyosu, wo du die berühmte Thunfischauktion beobachten kannst. Von der Aussichtsplattform aus siehst du, wie professionelle Käufer in einer schnelllebigen Umgebung hochwertigen Thunfisch inspizieren und bieten. Der Zugang zum Auktionsbereich auf Bodenebene hängt von einem Lotteriesystem ab, aber die obere Aussichtsplattform ist immer zugänglich.

Nach dem Besuch von Toyosu geht die Tour weiter zum Tsukiji Outer Market, bekannt für sein Street Food und kleine lokale Geschäfte. Hier kannst du durch enge Gassen schlendern, die mit Verkäufern gefüllt sind, die Sushi, gegrillte Meeresfrüchte, Tamago, Mochi und andere japanische Spezialitäten anbieten.

Ein wichtiger Teil des Erlebnisses ist das Probieren frischer Speisen, oft inklusive eines Sushi-Frühstücks, das von deinem Guide empfohlen wird. Du hast auch Zeit, Geschäfte zu erkunden, die Messer, Keramik, Matcha-Utensilien und traditionelle Zutaten verkaufen.

Da es sich um eine private Tour handelt, ist das Tempo flexibel und an deine Interessen angepasst. Der Guide erklärt auch, wie der Markt funktioniert, welche Rolle Meeresfrüchte in der japanischen Küche spielen und wie man Qualitätsprodukte auswählt.

Dieses Erlebnis ist ideal, wenn du eine Mischung aus Essen, Kultur und lokalen Einblicken in einem der ikonischsten kulinarischen Viertel Tokios suchst.
Preis: 129 € pro Gast

Foto: mit freundlicher Genehmigung der offiziellen Website der Veranstaltung