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Traditionelles Teehaus
Kategorie

Restaurant

Restauranttyp

japanisch

Preis

$

Nachricht von
Tabimawari

Dieses traditionelle Teehaus ist seit über 300 bis 400 Jahren entlang der alten Tōkaidō-Straße in Betrieb. Seine Spezialität ist Amazake, ein süßes, alkoholfreies Getränk aus Kōji-fermentiertem Reis. Du kannst dort auch frisch gestampfte Mochi genießen, die über Holzkohle gegrillt und mit verschiedenen Belägen wie Sojasauce, schwarzem Sesam oder Sojabohnenpulver serviert werden.

Die Atmosphäre ist einfach und authentisch, mit einem strohgedeckten Gebäude, das wirklich das Gefühl vermittelt, eine Auszeit von der Zeit zu nehmen, genau wie die Reisenden von einst.

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