Dieser Udon-Kochkurs in Tokio ist eine einfache Möglichkeit, ein komplettes japanisches Gericht von Grund auf zuzubereiten. In einem traditionellen Haus lernst du zuerst, Udon-Nudeln von Hand herzustellen, indem du traditionelle Techniken zum Mischen, Kneten und Schneiden des Teigs anwendest.

Du bereitest auch andere klassische Gerichte zu, darunter Tempura und Tamagoyaki, während du die Grundlagen von Dashi lernst, der Brühe, die in vielen japanischen Rezepten verwendet wird. Der Kurs wird Schritt für Schritt angeleitet, sodass er auch zugänglich ist, wenn du keine Kocherfahrung hast.

Am Ende genießt du das gemeinsam zubereitete Gericht in entspannter Atmosphäre. Es ist eine gute Option, wenn du eine vollständige und praktische Einführung in die japanische Hausmannskost möchtest.
Preis: 72,53 € pro Gast
Fotos: mit freundlicher Genehmigung des Veranstalters BYFOOD