Ein interaktives Gastronomiemuseum in Shin-Yokohama, das dem ikonischen Gericht Ramen gewidmet ist. Die Hauptattraktion ist eine Nachbildung einer Tokioter Straße aus dem Jahr 1958, dem Geburtsjahr der Instant-Ramen, mit mehreren Restaurants, die regionale Stile repräsentieren: Miso aus Sapporo, Tonkotsu aus Kyushu, Shoyu aus Tokio usw. Besucher können mehrere Mini-Schalen probieren, die Geschichte der Ramen erkunden und an Workshops teilnehmen.

Preis: ca. 400 ¥ (ohne Essen)
Touristisch? : Sehr touristisch. Beliebt bei Foodies, Familien und Neugierigen der japanischen Popkultur.