Traditionelle Brauerei, die während der Edo-Zeit gegründet wurde und sich im historischen Viertel Imaichō befindet. Sie stellt handwerklichen Sake in kleinen Mengen mit altehrwürdigen Techniken her. Besucher können manchmal direkt Sake kaufen oder an geführten Touren während saisonaler Veranstaltungen teilnehmen. Die Holzfassade spiegelt den typischen Machiya-Stil der Gegend wider.

Eintritt: Kostenlos (Außenbesichtigung immer möglich; Innenbesichtigungen können kostenpflichtig sein oder eine Reservierung erfordern).
Touristisch? Nicht sehr. Ein Geheimtipp für Sake-Liebhaber und Fans traditioneller japanischer Handwerkskunst.