Diese private Tour führt dich sowohl zum Toyosu-Markt als auch zum äußeren Tsukiji-Markt, zwei der wichtigsten Orte, um Tokios Esskultur zu entdecken.

Das Erlebnis beginnt normalerweise früh am Morgen in Toyosu, wo du die berühmte Thunfischauktion beobachten kannst. Von der Aussichtsplattform aus siehst du, wie professionelle Käufer in einer schnellen und intensiven Atmosphäre hochwertige Thunfische inspizieren und darauf bieten. Der Zugang zur Hauptebene der Auktion hängt von einem Lotteriesystem ab, aber der obere Beobachtungsbereich bleibt zugänglich.

Nach dem Besuch in Toyosu geht das Erlebnis auf dem äußeren Tsukiji-Markt weiter, der für sein Streetfood und seine kleinen lokalen Geschäfte bekannt ist. Du schlenderst durch enge Gassen voller Stände, die Sushi, gegrillte Meeresfrüchte, Tamagoyaki, Mochi und andere japanische Spezialitäten verkaufen.

Ein wichtiger Teil der Tour ist der Verkostung frischer Produkte gewidmet, oft inklusive eines vom Guide empfohlenen Sushi-Frühstücks. Du hast auch Zeit, Geschäfte zu entdecken, die auf japanische Messer, Keramik, Matcha-Zubehör und traditionelle Zutaten spezialisiert sind.

Da es sich um eine private Tour handelt, bleibt das Tempo flexibel und wird an deine Interessen angepasst. Der Guide erklärt auch die Funktionsweise des Marktes, die Bedeutung von Meeresfrüchten in der japanischen Küche sowie, wie man Qualitätsprodukte erkennt.

Dieses Erlebnis ist ideal, wenn du eine Mischung aus Gastronomie, Kultur und lokalen Entdeckungen in einem der ikonischsten kulinarischen Viertel Tokios suchst.
Sprache: Englisch / Japanisch

Preis: 129 € pro Person
Foto von: Offizielle Website der Aktivität