Nimm an einem praktischen Koji-Workshop in Tokyo teil, um Japans Fermentationskultur zu erkunden. Probiere verschiedene Amazake-Getränke, stelle dein eigenes Sojasaucen-Koji her, bereite Onigiri zu und genieße ein Koji-basiertes Mittagessen, während du lernst, wie diese Zutat Umami in der japanischen Küche verstärkt.
Preis: ab ¥34 100 /Person
Foto von: offizielle Website der Aktivität WABUNKA
Koji Workshop
Aktivität3 h
Alle Altersgruppen
Alle Jahreszeiten
Gehobene Preisklasse
Lokale Geheimtipps
Sehenswürdigkeit
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Fotospot
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