Tauche ein in ein Stück lebendige Geschichte bei Unagi Hashimoto, einem charmanten Familienrestaurant, das seit 1835 exquisiten gegrillten Aal serviert. Versteckt in einem ruhigen Viertel bietet dieser Ort einen wirklich authentischen Geschmack der Edo-Zeit-Küche, mit einem geheimen Saucenrezept, das über sechs Generationen weitergegeben wurde. Du wirst den perfekt gegrillten, zarten Unagi genießen, der diesem gemütlichen Lokal eine Michelin Bib Gourmand Empfehlung eingebracht hat.