Versteckt in einer gemütlichen Ecke von Hiroshima findest du ein wirklich einzigartiges Okonomiyaki-Erlebnis, von dem Einheimische und Reisende schwärmen. Hier bekommt der klassische herzhafte Pfannkuchen im Hiroshima-Stil eine köstliche lateinamerikanische Note vom freundlichen guatemaltekischen Besitzer-Koch, der deine Mahlzeit direkt vor deinen Augen fachmännisch auf dem Grill zubereitet. Geh nicht, ohne das charakteristische Jalapeño-Topping probiert zu haben; es ist ein absoluter Knaller, der die reichen Aromen des Gerichts perfekt ergänzt.