Wenn du das Terroir von La Réunion in flüssiger Form schmecken möchtest, solltest du einen Besuch bei der La Distillerie de Savanna nicht verpassen, die sich an der Ostküste in der Nähe von Saint-André befindet.

1948 gegründet und heute international bekannt für ihre hochwertigen Agricole- und lange gereiften Rumsorten, bietet Savanna eines der informativsten und raffiniertesten Destillerie-Erlebnisse auf der Insel.

Du beginnst mit einer geführten Tour durch die aktive Destillerie und den Keller, wo du mehr erfährst über:

• Den Unterschied zwischen traditionellem und Agricole-Rum,

• Die einzigartige Verwendung von Melasse im Vergleich zu Zuckerrohrsaft,

• Ihre seltenen, in kleinen Mengen hergestellten Grand Arôme Rums,

• Und den komplexen Prozess hinter ihrer Fassreifung und dem Blending.

Nach der Tour genieße eine geführte Verkostung verschiedener ihrer Kreationen – von leichtem, blumigem weißem Rum bis hin zu tiefen, würzigen, gereiften Jahrgängen. Das Personal ist sachkundig, herzlich und erklärt dir gerne, was jede Sorte auszeichnet.

Die Boutique vor Ort verkauft eine kuratierte Auswahl an Flaschen (einige davon nirgendwo anders erhältlich), sowie Accessoires, Geschenke und Verkostungs-Sets. Es ist ein großartiger Ort, um ein Souvenir für deine eigene Bar zu kaufen – oder für jemanden, der es wirklich verdient hat.

👉 Profi-Tipp: Frage nach limitierten Fassstärke-Rums – sie haben oft Exklusivitäten, die es nicht in die lokalen Geschäfte schaffen.
👉 Geheimtipp: Wenn du während der Zuckerrohrerntezeit (Juli–Nov) zu Besuch bist, ist die Destillerie besonders atmosphärisch – und die Fermentationsgerüche sind unvergesslich.