Les Letchis ist ein unkompliziertes kreolisches Restaurant am Fluss in Saint-Benoît – gutes Essen, großzügige Portionen und eine Umgebung, die sich gut eignet, wenn du eine Pause von der Straße oder ein warmes Mittagessen nach einer Wanderung möchtest. Es ist bei Einheimischen beliebt, besonders bei Arbeitern in der Mittagspause, was dir das meiste sagt, was du wissen musst.

Das bekommst du hier:

• Traditionelle Caris, Civet, Rougail und gegrillter Fisch

• Deftige Beilagen – Reis, Linsen, Gratin Chouchou, manchmal Süßkartoffelpüree

• Hausgemachter Punsch und frische Säfte

• Terrasse am Fluss, wenn du draußen sitzen möchtest (einfach, nicht schick)

• Keine Menü-Theatralik – einfach nur Essen, das heiß, schnell und richtig gewürzt ist

Es versucht nicht, Touristen zu beeindrucken. Es ist die Art von Ort, an dem du anhältst, weil du hungrig bist und zufrieden wieder gehst. Und das ist oft besser als ein weiterer übermäßig polierter Fusions-Spot.