Le Vieux Pressoir ist eines der angesehensten Restaurants an der Ostküste – raffiniert, aber unprätentiös, mit einem starken Fokus auf saisonale Zutaten aus Réunion, die mit Sorgfalt serviert werden. Es liegt in einem ruhigen Gartenanwesen in der Nähe von Saint-Benoît, das Ambiente ist unter freiem Himmel, umgeben von viel Grün, mit einer Essgeschwindigkeit, die zu langsamen Gabeln und echten Gesprächen anregt.

Was sie servieren:

• Klassische kreolische Gerichte, perfekt zubereitet – Entencivet, Schwertfisch-Tartar, Rougail mit geräucherter Wurst

• Lokale Produkte, die ernst genommen werden, nicht nur als Füllmaterial auf den Teller kommen

• Hausgemachter Punch und eine kuratierte Weinkarte, beides besser als der Durchschnitt

• Desserts, für die es sich lohnt, Platz zu lassen – Kokosflan, Bananentarte, Carpaccio von tropischen Früchten

• Sitzplätze drinnen und auf der Terrasse, diskreter Service, kein Touristenrummel

Es ist nicht billig, aber der Preis entspricht der Qualität. Hier feiern Einheimische Geburtstage oder bringen Verwandte mit, um ihnen zu zeigen, wie die Küche Réunions sein kann, wenn sie nicht überstürzt wird.

👉 Lokaler Tipp: Reserviere für das Sonntagsessen im Voraus, besonders wenn du einen der schattigen Gartentische möchtest. Wenn es auf der Speisekarte steht, ist das Gratin de Chouchou hier besser als an den meisten „Hausmannskost“-Orten.