Il Etait Une Fois Dans l'Est ist ein solides, familiengeführtes Restaurant in Saint-Benoît, wo kreolische Tradition auf saisonale Produkte trifft, mit gerade genug Kreativität, um es interessant zu halten – ohne die Grundlagen zu verlieren. Es ist nicht trendy, aber gut gekocht, durchweg lokal und den Umweg wert, wenn du zur Essenszeit irgendwo zwischen Sainte-Rose und Saint-André bist.

Das können sie gut:

• Tagesgerichte basierend auf frischen Zutaten (Chouchou, Palmenherz, geräuchertes Fleisch)

• Caris und Rougails mit einem Twist – Wildschwein, Ente und Risottos nach kreolischer Art

• Hausgemachter Punsch und lokale Desserts (Bananentarte ist ein Hit)

• Sitzplätze drinnen und auf der schattigen Terrasse, ruhig, aber gut besucht

• Der Service ist entspannt, aber die Küche weiß, was sie tut

Es ist die Art von Ort, an den Einheimische Gäste mitnehmen, wenn sie gutes Essen ohne Touristenaufschlag wollen. Eignet sich auch als Mahlzeit vor oder nach einer Wanderung, wenn du in Richtung Grand Étang, Takamaka oder Bassin la Paix unterwegs bist.

👉 Lokaler Tipp: Ruf vorher an, wenn du Civet Zourite möchtest – es steht nicht immer auf der Speisekarte und ist schnell ausverkauft.