Versteckt im lebhaften Susukino-Viertel findest du eine gemütliche Ansammlung von Ramen-Läden, die sowohl Einheimische als auch Besucher anziehen, um authentische Nudeln im Sapporo-Stil zu probieren. Dies ist nicht nur ein Restaurant, sondern eine schmale, stimmungsvolle Gasse mit 18 verschiedenen kleinen Lokalen, von denen jedes seine eigene einzigartige Interpretation von Japans berühmtestem Soulfood anbietet. Der Duft von reichhaltiger, köchelnder Brühe erfüllt die Luft und lädt dich ein, deine perfekte Schale zu finden, egal ob du Lust auf eine klassische Miso-Ramen oder etwas mit einer scharfen Note hast. Es ist der ideale Ort, um dich nach der Erkundung der Stadt aufzuwärmen und neue Energie zu tanken.