Die Schokoladenfabrik von Pointe Baptiste:

Hier dreht sich alles um den Genuss von Kakao! Dieses Familienunternehmen bezieht Kakao von lokalen Bauern auf umweltfreundliche Weise, um außergewöhnliche Schokoladentafeln herzustellen. Wenn du ein echter Feinschmecker bist, wirst du ihre Schokoladenvielfalt lieben, die von intensivem Zartbitter bis zu originelleren Kreationen wie Ingwer, Kaffee und sogar Chili reicht. 🌶️🍫

Gut, es ist sehr lecker, aber was ist mit der Tour?

• Hier ist für jeden etwas dabei: Während deines Besuchs entdeckst du ihren Herstellungsprozess, von der Bohne bis zur Tafel. Es ist die Gelegenheit, in die Geschichte der handgemachten Schokolade einzutauchen!

  • Preis: Die Tour, die früher kostenlos war, ist jetzt kostenpflichtig (20 XCD, ca. 7€).

  • Dauer: Die Tour dauert zwischen 30 Minuten und 1 Stunde. Es ist nett und lehrreich, aber wenn du bereits die Gin-Destillerie von Sea Cliff Gin (kostenlos) besucht hast, könnte es dir etwas einfacher erscheinen.

  • Das Plus: Der Besitzer spricht ein wenig Französisch, was den Besuch für uns noch zugänglicher macht!

Zur Geschichte des Pointe Baptiste Estate 🏡🌴

Ein kleiner Rückblick in die Vergangenheit: In den 30er Jahren verliebten sich Lennox und Elma NAPIER, ein Londoner Ehepaar, während einer Karibikkreuzfahrt in Dominica. Sie kauften daraufhin acht Hektar östlich von Calibishie und bauten dort ihr Haus, Pointe Baptiste Estate. 🏠🌿

Wir sind zwar nicht bei Charlie und der Schokoladenfabrik, aber trotzdem ... Einige Jahre später beschließt ihr Enkel Alan, sich auf dem Anwesen niederzulassen. Als Schokoladenliebhaber beginnt er, handgemachte 80%ige Zartbitterschokoladen mit dem vor Ort angebauten Kakao herzustellen. Sein Know-how, kombiniert mit seinen originellen Kreationen, verwandelt seine Leidenschaft in einen schönen Erfolg!

💡Dies sind die ersten handgemachten Schokoladen, die in Dominica verkauft wurden.

Eine Schokolade mit den Aromen der Insel 🌱🍊

Die Schokolade von Pointe Baptiste spiegelt perfekt die Vielfalt der Aromen Dominicas wider. Muskatnuss, Zimt, Nelken, Chili, Mandarine, Minze, Zitronengras… eine ganze Palette exotischer Geschmäcker in jedem Bissen! 🌺🍫

Fazit?

Wenn du in der Gegend bist, lohnt es sich, diese kleine Schokoladenfabrik zu entdecken. Aber ehrlich gesagt, wenn du ein umfassenderes und angenehmeres Erlebnis suchst, könnte die kostenlose Tour durch die Gin Sea Cliff Destillerie angenehmer (und kostenlos) sein! 😊

Zusammenfassend: Wenn du in der Nähe bist und ein Schokoladenliebhaber bist, nichts wie hin! 🍫