Out of the Blue in Dingle, County Kerry, ist eines der renommiertesten Fischrestaurants Irlands und ein Muss für jeden, der frische, lokal bezogene Meeresfrüchte liebt.

In der Nähe des Hafens gelegen, ist dieses kleine, blau gestrichene Restaurant dafür bekannt, nur das zu servieren, was die Boote täglich anlanden, was bedeutet, dass sich die Speisekarte ständig je nach Fang ändert. Sein Fokus auf Qualität und Einfachheit hat ihm zahlreiche Auszeichnungen und den Ruf als einer der besten Orte eingebracht, um authentische irische Meeresfrüchte zu erleben.

Dieser Ort ist ideal für Feinschmecker, Paare, die ein besonderes kulinarisches Erlebnis suchen, und Reisende, die kreative, saisonale Küche in einer gemütlichen, intimen Atmosphäre schätzen. Der Schwerpunkt liegt auf Frische und Geschmack statt auf Formalität, was ihn zu einem unvergesslichen Teil jeder Reise nach Dingle macht.

Reservierungen sind dringend empfohlen, besonders in den Sommermonaten, da das Restaurant klein ist und sich schnell füllt. Out of the Blue ist normalerweise von Frühling bis Herbst geöffnet und serviert keine Fleischgerichte, daher ist es am besten für Liebhaber von Meeresfrüchten geeignet.

Erfahre mehr über dieses ikonische irische Fischrestaurant hier.