Das D47 Shokudo, das sich an der Spitze des Hikarie-Gebäudes in Shibuya befindet, ist einer dieser perfekten Orte für Familien, die Japans regionale Küche erkunden möchten. Das Konzept ist brillant – sie servieren Gerichte aus allen 47 japanischen Präfekturen und wechseln die Speisekarte regelmäßig. Jede Mahlzeit enthält detaillierte Informationen über die Herkunft der Zutaten und die Geschichte des Gerichts.

Der Raum ist modern und hell mit riesigen Fenstern, die Stadtblick bieten, was ihn für Familien sehr angenehm macht. Das Besondere ist, wie sie die regionale japanische Küche zugänglich machen – du könntest eines Tages Meeresfrüchte aus Kanazawa probieren oder am nächsten Tag Spezialitäten aus Kyushu.

Die Mittagsmenüs bieten ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, und da sie regelmäßig wechseln, je nachdem, welche Präfekturen gerade vorgestellt werden, kannst du mehrmals hingehen und immer etwas Neues probieren. Außerdem ist das Personal daran gewöhnt, Gerichte Nicht-Japanern zu erklären, was die Bestellung viel weniger einschüchternd macht.