Vegan Ramen UZU Tokyo ist ein einzigartiges Restaurant, das sich auf dem Platz von teamLab Planets in Toyosu, Tokio, befindet. Sie bieten vegane Ramen an, die mit einer speziellen Misosauce zubereitet und mit buntem Gemüse garniert sind. Neben Ramen servieren sie auch veganes Eis, Muffins und eine Vielzahl von Tees in einem wahnsinnig coolen Ambiente. Ich kenne jemanden, der gesagt hat, er würde nur hierher nach Tokio fliegen, um hier wieder zu essen. Wenn du vegan lebst, ist das dein Ort.