Eladio's ist eine Cantina der alten Schule. Mittlerweile gibt es mehrere Ableger in ganz Mérida verteilt. Typisch für eine Cantina ist, dass man zu seinen Getränken Botanas, kleine Snacks, gratis dazu bekommt.

Bei Eladio's sind das aber nicht ein paar Erdnüsse, sondern ganze kleine Gerichte. Wir haben einen Teller nach dem anderen mit den verschiedensten Leckereien gereicht bekommen.

Auf der Bühne wird zudem Live Musik gespielt und viele Leute tanzen. Die Stimmung ist also ziemlich ausgelassen.

Wir würden dir empfehlen, an einem Wochenende und nicht zu spät zu kommen, denn die Cantinas schließen früh. Wir waren an einem Sonntag am frühen Nachmittag da und diese Zeit war optimal.